Zespół metaboliczny (MetS) to złożony zespół zaburzeń metabolicznych, obejmujący stan przedcukrzycowe lub cukrzycę spowodowane insulinoopornością, nadciśnienie, dyslipidemię i otyłość brzuszną. Kofeina, jako składnik diety, może odgrywać rolę w modulowaniu tych czynników ryzyka.
Wpływ na Otyłość Brzuszną
Związki obecne w kawie, w tym kofeina, mogą zwiększać termogenezę i tempo metabolizmu, co sprzyja redukcji masy ciała i ograniczeniu odkładania tkanki tłuszczowej w obrębie jamy brzusznej.
Wpływ na Glikemię i Insulinooporność
Niektóre badania wykazały, że regularne spożycie kawy może poprawiać wrażliwość na insulinę i sprzyjać lepszej kontroli glikemii. Mechanizmy te mogą ograniczać ryzyko cukrzycy typu 2, będącej kluczowym komponentem zespołu metabolicznego.
Wpływ na Lipidy i Ciśnienie Krwi
Kawa zawiera polifenole i kwasy chlorogenowe, które mogą korzystnie wpływać na profil lipidowy – obniżać poziom trójglicerydów i poprawiać stosunek cholesterolu HDL do LDL. Pomimo przejściowego wzrostu ciśnienia po spożyciu kofeiny, jej długoterminowy wpływ na ciśnienie krwi nie wydaje się być szkodliwy. Kawa zawiera także rozpuszczalny błonnik, który jest rozkładany przez mikroflorę jelita grubego do substancji, które również wpływają korzystnie na profil lipidowy, zmniejszają insulinooporność i stan zapalny w organizmie.
Znaczenie Profilaktyczne
Umiarkowane, codzienne spożycie kawy może być cennym uzupełnieniem strategii profilaktycznych zapobiegających rozwojowi zespołu metabolicznego.
Na podstawie:
Ungvari, Z., Kunutsor, S.K. Coffee consumption and cardiometabolic health: a comprehensive review of the evidence. GeroScience 46, 6473–6510 (2024). https://doi.org/10.1007/s11357-024-01262-5
W opracowaniu wykorzystano narzędzia oparte na sztucznej inteligencji: Gemini, Copilot oraz Consensus.
Autor doniesienia:
Prof. dr hab. n. med. Przemysław Guzik, Katedra i Klinika Intensywnej Terapii Kardiologicznej, Uniwersyteckie Centrum Badań Sportowo-Medycznych, Uniwersytet Medyczny w Poznaniu.