Wraz z wiekiem nasze mięśnie stopniowo tracą zdolność do efektywnego reagowania na bodźce anaboliczne. To zjawisko, zwane sarkopenią, stanowi poważne wyzwanie dla zdrowia osób starszych. Mechanizm ten ma dwie główne przyczyny - zmniejszoną wrażliwość mięśni na spożycie białka oraz osłabioną odpowiedź na aktywność fizyczną.
Badania pokazują, że u osób starszych synteza białek mięśniowych po posiłku może być nawet o 30% słabsza niż u młodych dorosłych. Podobnie wygląda sytuacja z reakcją na ćwiczenia - te same treningi oporowe dają słabsze efekty anaboliczne. Ta podwójna oporność wymaga specjalnego podejścia do żywienia i aktywności fizycznej.
Strategie żywieniowe dla seniorów:
Program aktywności fizycznej powinien obejmować:
Ważnym aspektem jest holistyczne podejście uwzględniające również zdrowie psychiczne. Regularna aktywność nie tylko buduje mięśnie, ale także poprawia nastrój i funkcje poznawcze. Warto pamiętać, że nawet niewielka poprawa masy mięśniowej może znacząco wpłynąć na jakość życia seniorów, zmniejszając ryzyko upadków i zwiększając samodzielność.
Na podstawie: Deane, C. S., Cox, J., & Atherton, P. J. (2024). Critical variables regulating age-related anabolic responses to protein nutrition in skeletal muscle. Frontiers in Nutrition, 11. https://doi.org/10.3389/fnut.2024.1419229
W edycji tekstu wspomagano się narzędziami opartymi na AI z modelami językowymi Gemini, Copilot oraz DeepSeek.
Autor doniesienia: Prof. dr hab. n. med. Przemysław Guzik, Katedra i Klinika Intensywnej Terapii Kardiologicznej, Uniwersyteckie Centrum Badań Sportowo-Medycznych, Uniwersytet Medyczny w Poznaniu.