Czy deficyt kaloryczny może wydłużyć życie człowieka?

Lek. Marta Lubarska
Katedra i Klinika Intensywnej Terapii Kardiologicznej i Chorób Wewnętrznych, Uniwersytecki Szpital Kliniczny, ul. Przybyszewskiego 49, 60-355 Poznań

W wielu badaniach udowodniono wpływ ograniczonej podaży kalorii na spowolnienie przebiegu procesów starzenia się. Długotrwały deficyt kaloryczny przynosi również wiele korzyści u osób z nadmierną masą ciała, prowadząc do stabilizacji wagi. Naukowcy z Tulane University School of Medicine z Nowego Orleanu ze Stanów Zjednoczonych zbadali wpływ redukcji zapotrzebowania kalorycznego o 25% u zdrowych dorosłych bez otyłości na tempo starzenia oraz rozwój procesów chorobowych związanych z wiekiem.

• W badaniu wzięło udział 220 ochotników, wiek wszystkich badanych mieścił się w przedziale 21-50 lat, a wartości BMI między 22-28
• 2/3 badanych osób wprowadziło redukcję spożywanych kalorii o 25%, zaś pozostali uczestnicy byli grupą kontrolną na diecie normokalorycznej
• Badanie trwało w latach 2007-2009 przez 24 miesiące
• Analiza danych z badania wskazuje na korzystny wpływ deficytu kalorycznego na redukcję całkowitego cholesterolu, ciśnienia tętniczego i wskaźników stanu zapalnego. Jednocześnie ryzykiem związanym z redukcją podaży kalorii jest obniżenie gęstości mineralnej kości i obniżenie masy mięśniowej
• Przez pierwszy rok zaobserwowano istotny spadek masy ciała, zaś kolejny rok był głównie czasem stabilizacji wagi
• Telomery to końcowe odcinki chromosomów, które wraz ze starzeniem się organizmu ulegają skracaniu. Badacze udowodnili, że w pierwszych 12 miesiącach badania długość telomerów zmniejszała się szybciej u osób stosujących ograniczenie kaloryczne. W drugim roku tempo zmniejszania się zmniejszyło się do niższego tempa niż u osób kontrolnych.
• Jednak badana długość telomerów jest tylko jednym z wyznaczników starzenia się. Obserwacje grupy po dłuższym czasie, to znaczy po 10 lub 20 latach, mogłyby pokazać poza wskaźnikami starzenia się, tendencje do zapadalności na choroby cywilizacyjne takie jak nadciśnienie czy cukrzyca.

Podsumowując, wprowadzenie deficytu kalorycznego może nieść ze sobą wiele korzyści, jednak by sprawdzić jego skuteczność w praktyce potrzebne są długoletnie obserwacje.

Artykuł napisany na podstawie artykułu:

Hastings WJ, Ye Q, Wolf SE, Ryan CP, Das SK, Huffman KM, Kobor MS, Kraus WE, MacIsaac JL, Martin CK, Racette SB, Redman LM, Belsky DW, Shalev I. Effect of long-term caloric restriction on telomere length in healthy adults: CALERIE™ 2 trial analysis. Aging Cell. 2024 Jun;23(6):e14149. doi: 10.1111/acel.14149. Epub 2024 Mar 19. PMID: 38504468.