Lek. Michał Pytka
Katedra i Klinika Intensywnej Terapii Kardiologicznej i Chorób Wewnętrznych,
Uniwersytecki Szpital Kliniczny, ul. Przybyszewskiego 49, 60-355 Poznań
Niewydolność serca (HF) to poważny problem zdrowotny, który dotyka miliony ludzi na całym świecie. W miarę jak liczba pacjentów z HF rośnie, coraz większą uwagę zwraca się na rolę diety i odżywiania w zarządzaniu tym schorzeniem. Nowe badania wskazują, że odpowiednie nawyki żywieniowe mogą znacząco wpłynąć na jakość życia pacjentów oraz na przebieg choroby.
W artykule przeglądowym, który analizuje aktualny stan wiedzy na temat wpływu diety na niewydolność serca, podkreślono znaczenie makro- i mikroskładników odżywczych. Badania pokazują, że ograniczenie spożycia sodu jest kluczowe dla pacjentów z HF. Wiele badań wykazało, że pacjenci, którzy ograniczają spożycie sodu do mniej niż 3 g dziennie, doświadczają poprawy w zakresie przeżywalności i jakości życia.
Oprócz sodu, inne składniki diety, takie jak kwasy tłuszczowe omega-3, również zyskały na znaczeniu. W badaniach randomizowanych kontrolowanych wykazano, że suplementacja kwasami omega-3 może prowadzić do zmniejszenia śmiertelności ogólnej oraz hospitalizacji. Na przykład, w badaniu GISSI-HF, pacjenci przyjmujący 1 g kwasów omega-3 dziennie przez średnio 3,9 roku mieli niższe wskaźniki umieralności i hospitalizacji w porównaniu do grupy placebo.
Warto również zwrócić uwagę na znaczenie białka w diecie pacjentów z HF. Badania sugerują, że odpowiednia podaż białka, zwłaszcza w postaci aminokwasów, może poprawić funkcję mięśniową i ogólną wydolność pacjentów. W jednym z badań pacjenci z niską masą mięśniową, którzy przyjmowali 4 g niezbędnych aminokwasów dziennie, wykazali znaczną poprawę w zakresie wydolności fizycznej w porównaniu do grupy kontrolnej.
Jednak mimo obiecujących wyników, istnieją luki w wiedzy dotyczącej terapii żywieniowych w kontekście niewydolności serca. Wiele badań koncentruje się na pojedynczych składnikach odżywczych, podczas gdy kompleksowe podejście do diety, uwzględniające różnorodność pokarmów i ich interakcje, jest nadal niedostatecznie zbadane. Ponadto, potrzeba dalszych badań nad długoterminowymi efektami różnych interwencji dietetycznych oraz ich wpływem na jakość życia pacjentów.
Podsumowując, dieta odgrywa kluczową rolę w niewydolnością serca. Ograniczenie sodu, zwiększenie spożycia kwasów omega-3 oraz odpowiednia podaż białka mogą przyczynić się do poprawy stanu zdrowia pacjentów. W miarę jak badania w tej dziedzinie postępują, ważne jest, aby lekarze i dietetycy współpracowali w celu opracowania spersonalizowanych planów żywieniowych, które będą wspierać pacjentów w walce z tą przewlekłą chorobą.
Więcej w artykule:
Billingsley HE, Hummel SL, Carbone S. The role of diet and nutrition in heart failure: A state-of-the-art narrative review. Prog Cardiovasc Dis. 2020 Sep-Oct;63(5):538-551. doi: 10.1016/j.pcad.2020.08.004. Epub 2020 Aug 14. PMID: 32798501; PMCID: PMC7686142.
https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0033-0620(20)30156-0